Sena keşkül, Türk mutfağına özgü bir tatlıdır. Genellikle keşkül şeklinde hazırlanır ve sütlü tatlılar arasında yer alır. Temel malzemeleri süt, şeker, pirinç unu ve badem şeklindedir.
Sena keşkülünün hazırlanışı, süt ve şekerin kaynatılması, pirinç unu eklenmesi ve kıvam alması için karıştırılmasıyla başlar. Daha sonra bademler eklenir ve karıştırılır. Son olarak da keşkül kaplarına boşaltılıp soğumaya bırakılır.
Sena keşkül, genellikle üzerine hindistan cevizi ya da ceviz serpilerek servis edilir. Tatlı, Türk mutfağının önemli tatlılarından biridir ve özellikle Ramazan ayında sıkça tüketilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page